端午節臨近

為了讓離家在外的

乘務人員吃上粽子

中國鐵路廣州局集團有限公司

懷化房建公寓段、廣州房建公寓段

精心組織了包粽子活動

還準備了豐盛的菜肴和點心

節日氛圍感十足

一起去瞧瞧吧~

與“粽”不同，品味端午

各公寓食堂提前采購了

粽葉、糯米、小米

臘肉、牛肉、咸蛋黃等各種餡料

組織乘務人員和公寓大廚

開展豐富多彩的包粽子活動

咸蛋黃肉粽子、堿水粽子

西米粽子、牛肉粽子

土家臘肉粽子、土家五彩粽子……

由于聚集在這里的乘務人員

來自天南地北

公寓食堂特地準備了多種口味

粽葉在他們手中輕盈翻轉

裹入雪白的糯米

紅潤的蜜棗與鮮香的餡料

指尖靈巧地纏繞棉線

一個個棱角分明的粽子

便在歡聲笑語中逐漸成形

包好的粽子放入蒸籠

不一會兒

糯米和餡料混合的鮮香

便溢滿食堂

咬下去口齒生香

職工們紛紛豎起大拇指

重慶機務段 指導司機

周馳

“公寓為我們準備了品類豐富的粽子，既有傳統特色，又有土家族風味，讓我們這些外地的乘務人員品嘗到了不一樣的節日味道。”

南京客運段 列車員

孫溪悅

“值乘期間遇到公寓舉辦的包粽子活動，大家說說笑笑，其樂融融的氛圍瞬間消除了異鄉的陌生感。”

花式菜品，錦上添花

除了親手包的粽子

各公寓食堂還推出了

豆沙面包、米花糕、輕食漢堡

艾葉糍粑、椰汁馬蹄糕等面點

為了讓職工吃得更健康、更營養

以更好狀態投入到工作之中

各行車公寓不斷

豐富餐食品種供應

著力提升餐飲品質

公寓食堂在

兼顧乘務人員飲食差異的同時

還因地制宜地推出

三下鍋、打鼓皮、土豆燉排骨

臘牛肉燉干豆腐等特色菜品

用“食”力托起美好“食”光

長沙機務段 指導司機

徐曉明

公寓食堂不僅有土家風味的粽子，而且菜品也很豐富，讓節假日在外忙碌的我們，感覺心里很溫暖。

懷化機務段 動車組司機

曾平

“公寓食堂菜品經常上新，我們吃著特別舒心，感謝公寓一直以來的貼心服務。”

片片粽葉，包裹思念

粒粒糯米，承載濃情

與“粽”不同的公寓端午

溫暖著鐵路人的心！

供稿：《人民鐵道》報業有限公司廣東記者站（廣州局集團公司融媒體中心）

文圖：蘇子龍 呂夢瑤 卓悅 胡輝 張雷 閆鈺 陳婧妍 黃佳妮

編輯：賈司瑒

審校：高珊

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